20 min
4 pers
420 kcal
Tags: hoofdgerechtIndonesischvleesfamilie
Bereidingswijze
- Meng de ingrediënten voor de marinade en leg de karbonades hier 30 minuten in (of een dag van tevoren).
- Haal het vlees uit de marinade en dep het droog. Bestrijk de bosui met olie.
- Verhit een grillpan of anti-aanbakkoekenpan en rooster hierin de karbonades 5-6 minuten per kant.
- Leg de laatste 3 minuten de bosuitjes erbij. Rooster intussen het sesamzaad in een droge hete koekenpan.
- Bestrooi de geroosterde karbonades met sesamzaad en serveer de bosui erbij.