15 min
4 pers
580 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvleesfamilie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220°C. Bak de ovenfriet op de bakplaat in het midden van de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de mosterd, honing en citroensap met peper. Snijd de randen van de hamplakken hier en daar 1/2 cm in om bol staan te voorkomen. Bestrijk de hamplakken met het mosterdmengsel en leg ze op bakpapier op een rooster boven de friet in de oven.
- Schep de kool en rozijnen in een vergiet of zeef. Giet er kokend water over, spoel na met koud water en laat uitlekken.
- Meng de yoghurt met de paprika, zout en peper. Schep de kool en rozijnen erdoor.
- Serveer de koolsla bij de friet en geroosterde ham.