30 min
4 pers
380 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvleesfamilie
Bereidingswijze
- Verhit de olie en fruit hierin de ui circa 5 minuten.
- Bestrooi de spekrepen met zout en peper. Voeg het spek toe aan de uien en roerbak enkele minuten.
- Voeg de knolselderij en kaneel toe en roerbak een paar minuten tot alles lichtbruin is.
- Voeg de rozijnen, stroop en een beetje water toe en stoof de knolselderij met het deksel op de pan in circa 20 minuten gaar.
- Bestrooi met de peterselie. Lekker met witte rijst.