90 min
6 pers
780 kcal
Tags: nagerechtnagerechtHollandskinderen
Bereidingswijze
- (kan allemaal een dag van tevoren)Verwarm de oven voor op 170°C. Klop de boter met de basterdsuiker en de vanillesuiker tot een romige massa.
- Klop de eieren er één voor één door. Schep het bakmeel luchtig door het beslag. Meng de cacaopoeder door de helft van het beslag.
- Vul de ingevette vorm met een laag licht en daarna een laag donker beslag. Draai met een mes door het mengsel voor een gemarmerd effect.
- Zet de tulband in het midden van de oven en bak in 50-60 minuten goudbruin en gaar (een erin gestoken satéprikker komt er dan droog uit).
- Neem de tulband uit de oven en laat hem op een rooster 10 minuten in de vorm afkoelen.
- Keer de cake daarna en laat verder afkoelen. Roer voor het glazuur het water of citroensap door de poedersuiker.
- Strijk dit over de bovenkant van de afgekoelde tulband zodat het glazuur mooi naar beneden loopt.