20 min
Tags: klein gerechtEuropeesvleesfamilie
Bereidingswijze
- Meng het gehakt met het ei, paneermeel, de cayennepeper, knoflook, rozemarijnnaaldjes en een snuf zout. Draai er kleine balletjes van.
- Verhit een beetje olie en bak hierin de balletjes in circa 5 minuten rondom bruin.
- Verwarm de gezeefde tomaten met de sambal en breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de tomatensaus over een bord en leg de gehaktballetjes erop.
- Knip nog wat takjes rozemarijn in stukjes van circa 2 cm en steek de rozemarijn als een lontje in de gehaktballetjes.