25 min
4 pers
505 kcal
Tags: klein gerechthoofdgerechtItaliaansvlees
Bereidingswijze
- Laat het brood weken in wat water of melk en knijp het uit.
- Kneed het gehakt goed door met het brood en de rest van de ingrediënten.
- Rol kleine balletjes van het gehakt en laat deze afgedekt in de koelkast opstijven.
- Maal ondertussen de ingrediënten voor de pesto fijn en breng op smaak met zout en peper.
- Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de balletjes op de bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze in circa 15 minuten gaar.
- Schep de pesto door de balletjes en serveer ze in een schaal.