30 min
4 pers
775 kcal
Tags: hoofdgerechtIndonesischvleesfamilie
Bereidingswijze
- Kneed het gehakt met de kruiden en pinda’s goed door en draai er kleine balletjes van ter grootte van een walnoot. Laat ze een half uur opstijven in de koelkast.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitstomen.
- Verwarm 1 eetlepel van de olie in een koekenpan en bak hierin de balletjes rondom aan.
- Giet de ketjap en 2 eetlepels water erlangs en laat in circa 5 minuten op lage stand garen.
- Verwarm de rest van de olie in een wok en roerbak de groenten in een paar minuten beetgaar.
- Serveer dit met een timbaaltje rijst en de balletjes met ketjapjus.