5 min
4 pers
210 kcal
Tags: lunchvoorgerechtEuropeesvegetarisch
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220°C. Klop het ei los met de kaas en de gehakte bieslook en breng op smaak met peper.
- Halveer de avocado’s en wip de pit eruit. Snijd een dun plakje van de bolle kant van de avocadoschillen af en leg ze naast elkaar in de ovenschaal.
- Vul de holtes met het kaasmengsel en gratineer circa 10 minuten hoog in de oven. Garneer met sprieten bieslook en serveer direct met een lepeltje.