15 min
4 pers
455 kcal
Tags: brunchlunchhoofdgerechtItaliaans
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de quichevorm in. Meng de tomaatjes met de rucola. Klop de eieren los met de kookroom, zout en peper.
- Verdeel het tomaten-rucolamengsel over de vorm en giet het eimengsel erover.
- Leg de bacon en gorgonzola erop en bak de frittata in het midden van de oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar.