20 min
4 pers
320 kcal
Tags: voorgerechtbijgerechtCaraïbischvegetarisch
Bereidingswijze
- Meng de bleekselderij met de appel, ananas en biet. Rooster de walnoten in een droge, hete koekenpan goudbruin. Houd apart.
- Meng de mayonaise met de yoghurt en azijn tot een dressing en breng op smaak met zout en peper. Meng de salade met de dressing en bestrooi met de walnoten en peterselie.