20 min
4 pers
330 kcal
Tags: brunchvoorgerechtbijgerechtHollands
Bereidingswijze
- Hak de eieren grof en meng ze in een kom met de zalmsnippers en kruiden.
- Klop de mayonaise los met de zure room en breng op smaak met een paar druppels citroensap, peper en eventueel wat zout. Schep dit voorzichtig door het eiermengsel.
- Schep de eiersalade in een schone schaal en laat afgedekt op smaak komen in de koelkast.