30 min
4 pers
350 kcal
Tags: hoofdgerechtMarokkaansvleeskinderen
Bereidingswijze
- Boen de citroen schoon. Rasp 1 eetlepel van de schil en pers de vrucht.
- Verhit de olijfolie, fruit hierin de uiringen met gember en knoflook.
- Voeg de drumsticks toe en bak ze rondom lichtbruin. Voeg het kaneelstokje, zout, peper, citroensap en -rasp en de tomaten toe en stoof 20 minuten.
- Verwijder het kaneelstokje. Serveer bestrooid met de olijven en de bladselderij.