20 min
8 pers
355 kcal
Tags: nagerechtAmerikaansHollandskinderen
Bereidingswijze
- Boen de citroen schoon, rasp de helft van de gele schil en pers 1 el sap uit.
- Roer 3 el van de poedersuiker met het citroensap tot een zacht, smeuïg glazuur. Lepel dit over de cupcakes en laat het opstijven.
- Mix intussen de boter met de rest van de poedersuiker en 1 tl citroenrasp zacht en romig, en meng de roomkaas er goed door.
- Breng de crème over in een spuitzak en spuit mooie rozetten op het glazuur. Laat minimaal 30 min. opstijven in de koelkast.