30 min
4 pers
195 kcal
Tags: ontbijtEuropeeskinderenfamilie
Bereidingswijze
- Meng de abrikozen met de geleisuiker en het vanillestokje en laat minimaal 2 uur afgedekt staan.
- Schep het abrikozenmengsel in een pan en doe het citroensap erbij.
- Verwarm voorzichtig en roer tot de suiker is opgelost. Breng vervolgens het geheel aan de kook en laat circa 5 minuten doorkoken tot de jam begint te binden.
- Haal de pan van het vuur en laat 10 minuten rusten.
- Schep de jam in de jampotjes, sluit deze goed af en zet ze 5 minuten op de kop.
- Verwarm de croissants en serveer ze met de jam.