25 min
2 pers
250 kcal
Tags: voorgerechtFranszonder schelp- schaaldierenzonder eieren
Bereidingswijze
- Bestrooi de courgetteblokjes met zout en zet ze apart. Verwarm de oven voor op 200°C.
- Vet de taartvormpjes licht in. Dep de courgetteblokjes droog.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de courgette, knoflook en 1/2 eetlepel kruiden 2 minuten. Schep de tomatenblokjes en pijnboompitten erdoor. Maal er peper over.
- Bekleed de taartvormpjes met bladerdeeg. Prik het deeg hier en daar in met een vork.
- Schep het courgettemengsel erin en leg de geitenkaas en de rest van de kruiden erop. Bak de taartjes ca. 15 minuten in het midden van de oven.