20 min
4 pers
420 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaanszonder schelp- schaaldierenzonder eieren
Bereidingswijze
- Vet een ovenschaal in met olijfolie. Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de aardappel- en courgetteplakjes dakpansgewijs in de ovenschaal en leg daarop de trostomaten. Bestrooi met peper en zout.
- Verdeel de mozzarella over het gerecht.
- Verwarm de olijfolie met de kaas en pesto zonder te koken. Verdeel dit mengsel over het gerecht.
- Zet de ovenschaal 20 minuten in het midden van de oven. Serveer de schotel bestrooid met basilicum.