Compositie van rookvlees, rauwe ham en rosbief

Homepage Recepten Compositie-van-rookvlees-rauwe-ham-en-rosbief

20 min

4 pers

395 kcal

Tags: brunchlunchMediterraanvlees

Bereidingswijze

Verdeel de plakken rookvlees, rauwe ham en rosbief (in rolletjes) over een grote schaal. Schaaf krullen kaas over het rookvlees.
Meng de meloen met gember, sesamolie en limoensap. Schep deze salade (voor bij de rauwe ham) in een schaaltje en strooi de feta erover.
Schaaf krullen kaas over het rookvlees. Verhit de olijfolie en rooster hierin de pistachenoten lichtbruin. Strooi ze over de rosbiefrolletjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 100 g rookvlees 100 g rauwe hammen 100 g rosbief (vleeswaren) 1 stukjes Parmezaanse kaas 1 stukjes oude kaas 0.5 kleine galiameloenen, geschild, in plakjes 0.5 kleine honingmeloenen, geschild, in plakjes 1 verse gember, geschild, geraspt, ca. 3 cm 2 eetl. sesamolie 2 eetl. limoensap 2 eetl. citroensap 100 g feta, verkruimeld 100 g roomkaas naturel 1 eetl. olijfolie 50 g ongezouten pistachenoten, gepeld

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

395 kcal

koolhydraten

9 g

eiwit

30 g

vet

26 g

waarvan verzadigd

10 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 0 beoordelingen)

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten