25 min
4 pers
585 kcal
Tags: lunchhoofdgerechtSpaansvlees
Bereidingswijze
- Maal het kipgehakt en de chorizo fijn in de keukenmachine of hak het vlees zeer fijn met een scherp mes. Voeg ui, peterselie en peper en zout naar smaak toe.
- Vorm er 4 burgers van. Bak het vlees aan beide kanten aan en zet daarna de warmtebron lager om de burgers rustig te laten garen.
- Meng de ingrediënten voor de pikante knoflookmayonaise.
- Beleg de bollen met de ijsbergsla, paprikaringen en dunne uienringen. Leg de burgers erop en serveer met de knoflookmayonaise.