20 min
6 pers
335 kcal
Tags: nagerechtweekendspeciale dagenfeestje
Bereidingswijze
- Bekleed de vormpjes of kopjes strak met vershoudfolie.
- Verdeel de chocolademousse over de vormpjes en strijk de bovenkant glad met een nat lepeltje. Zet deze mousse minimaal 3 uur in de diepvries (kan een dag van tevoren).
- Laat de chocolade au bain-marie of 2 minuten in de magnetron op 350 Watt smelten. Roer even om.
- Strijk de gesmolten chocolade met een spatel tot een 2 mm dikke plak uit op bakpapier en laat dit in de koelkast afkoelen.
- Haal de chocolade-ijsjes 10 minuten voor het serveren uit de diepvries. Houd de vormpjes 10 seconden in heet water en stort de inhoud op bordjes. Verwijder de vershoudfolie.
- Trek het bakpapier voorzichtig van de witte chocolade en breek de chocolade in schotsen. Bestrooi de ijsjes met cacaopoeder en serveer ze met de ijsschotsen.