20 min
Tags: bijgerechtEuropeesvleesweekend
Bereidingswijze
- Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de spekreepjes circa 2 minuten. Voeg de sjalot, knoflook, champignons, tijmblaadjes, zout en peper toe. Bak 5 minuten en voeg dan de citroenrasp en het paneermeel toe.
- Verdeel deze vulling onder de huid van de kip en in de buikholte. Halveer de halve citroen en stop die in de kip.