20 min
4 pers
635 kcal
Tags: hoofdgerechtFransvleesfamilie
Bereidingswijze
- Verhit 2 eetlepels boter in een ovenvaste braadpan en braad hierin de saucijzen rondom kort.
- Neem ze uit de pan en bak de spekblokjes een paar minuten in het bakvet.
- Voeg de ui toe en bak samen nog enkele minuten tot de ui zacht is.
- Voeg de knoflook, tijm en laurier toe en bak kort mee. Voeg de tomatenpuree toe en fruit kort.
- Voeg de tomaten toe en laat de saus circa 20 minuten zachtjes stoven. Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schep de bonen door de saus en leg de worstjes erin. Strooi het broodkruim over de bonenschotel.
- Verdeel er nog wat vlokjes boter over en bak de schotel in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin.