30 min
4 pers
370 kcal
Tags: klein gerechtvoorgerechtEuropeesvegetarisch
Bereidingswijze
- Rooster het sesamzaad licht in een droge, hete koekenpan en houd apart. Mix de gorgonzola en mascarpone tot een romige crème en breng op smaak met peper.
- Verwarm een koeken- of grillpan. Roer de olie en knoflook door elkaar.
- Bestrijk de sneetjes brood aan beide kanten met deze knoflookolie en bak ze op middelhoge stand in een paar minuten aan beide kanten goudbruin. Laat even afkoelen.
- Bestrijk de broodjes met een flinke lepel gorgonzolacrème. Bestrooi met wat gembersnippers en sesam.