20 min
200 kcal
Tags: klein gerechtklein gerechtItaliaansvis
Bereidingswijze
- Rooster de sneetjes brood.
- Verhit de olijfolie en bak hierin de citroenplakjes circa 5 minuten aan beide kanten op een lage stand.
- Neem uit de pan en bak de courgette in het bakvet circa 3 minuten op middelhoge stand. Bewaar de olie.
- Prak de witte bonen grof met de olie en breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de bonendip over de bruschetta.
- Beleg met courgettelinten en sardientjes.
- Garneer elke bruschetta met een plakje gebakken citroen en bestrooi met de peterselie.
- Serveer direct.