20 min
4 pers
620 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvegetarischdoordeweek
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de uien in circa 10 minuten zacht. Voeg de azijn, honing en tijm toe en laat de uien in 5 minuten karamelliseren.
- Verdeel de tomatenblokjes over de bloemkool-pizzabodems. Verbrokkel de gorgonzola en verdeel met de gekaramelliseerde ui over de pizza’s. Bestrooi met de geraspte kaas en bak in de oven in circa 15 minuten gaar en goudbruin.