15 min
4 pers
Tags: nagerechtnagerechtHollandskinderen
Bereidingswijze
- Kook de blauwe bessen met 75 ml water 3 minuten. Laat het geheel afkoelen en pureer het dan.
- Wrijf de puree met de bolle kant van een lepel door een zeef.
- Verwarm 75 ml water met de suiker al roerend zonder te koken tot de suiker is opgelost (suikersiroop).
- Laat iets afkoelen en meng de siroop dan met 1 eetlepel citroensap door de vruchtenpuree.
- Giet het mengsel in de vormpjes en bevries 3-4 uur.