20 min
4 pers
225 kcal
Tags: lunchhoofdgerechtHollandszonder melk (inclusief lactose)
Bereidingswijze
- Schep de bieten, appels, forelfilet en uiringen door elkaar.
- Klop de azijn met de mosterd en olie goed los en giet dit over de salade. Breng goed op smaak met zout en peper.
- Verdeel de rucola over 4 borden en schep hierop de bietensalade.