20 min
4 pers
304 kcal
Tags: klein gerechtweekendspeciale dagenborrel
Bereidingswijze
- Laat 1 pot gegrilde rode paprika uitlekken. Snijd 2 gekookte bieten (biologisch) en de paprika in reepjes.
- Verdeel de helft van 85 g veldsla met de paprika en biet over 4 tortillawraps. Verkruimel er 150 g geitenkaas over.
- Breng op smaak met zout en peper en rol de wraps op. Verpak de wraps tot het serveren in vershoudfolie en leg ze in de koelkast.
- Snijd de wraps in plakjes van 2 cm en leg ze op een schaal. Garneer met de rest van de veldsla en extra biet- of paprikareepjes.