20 min
4 pers
435 kcal
Tags: lunchhoofdgerechtEuropeesvlees
Bereidingswijze
- Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
- Verhit 1 eetlepel olie op een lage stand en bak hierin de plakken ham aan beide kanten krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
- Dep de garnalen droog en bak ze met de knoflook en citroenrasp in het bakvet op middelhoge stand in een paar minuten gaar.
- Schep de sla en dressing goed door elkaar en verdeel over 4 borden. Verdeel de avocado en garnalen over de salade en verkruimel de ham erover.
- Lekker met friet of knapperig brood.