25 min
4 pers
500 kcal
Tags: voorgerechtEuropeesspeciale dagensalade
Bereidingswijze
- Rooster de amandelen in een droge, hete koekenpan en houd apart.
- Scheur of snijd de sla iets kleiner en meng met de bladselderij.
- Meng de ingrediënten voor de dressing en schep de helft ervan door de gemengde sla. Verdeel de sla over 4 borden.
- Leg daarop de partjes avocado, abrikozen en amandelen. Verdeel de geitenkaas erover en besprenkel de salade met de rest van de dressing. Bestrooi eventueel met granaatappelpitten.