25 min
4 pers
320 kcal
Tags: voorgerechtEuropeeszonder schelp- schaaldierenzonder soja
Bereidingswijze
- Verdeel de rucola of sla over 4 borden.
- Meng de ingrediënten voor de dressing.
- Vet een grillpan in met de olie en rooster hierin de asperges rondom lichtbruin en beetgaar in ca. 5 minuten. Leg ze op de rucola.
- Bak de bacon in de grillpan knapperig en leg de appel er even bij. Verdeel de bacon en de appel met de bosuitjes over de salade.
- Giet de dressing erover en strooi de kaas en walnoten erop.