20 min
4 pers
280 kcal
Tags: voorgerechtEuropeesvegetarischweekend
Bereidingswijze
- Boor met een appelboor het klokhuis uit de appels en snijd ze in dunne plakken.
- Breng de wijn met de honing aan de kook. Leg de appelplakken erin en kook zachtjes 4 minuten.
- Schep de appel op een plat bord. Laat het stoofvocht inkoken tot siroop.
- Snijd de vijgen kruislings in of verdeel ze in parten.
- Verdeel de plakjes appel over 4 borden. Haal de vijgen door de siroop en leg ze op de appel. Besprenkel met de siroop en verdeel de blauwe kaas erover.