25 min
4 pers
55 kcal
Tags: brunchklein gerechtbijgerechtScandinavisch
Bereidingswijze
- Meng het bakmeel met de vanillesuiker. Klop 2 eiwitten stijf met de suiker. Klop 2 eidooiers en 200 ml karnemelk door het bakmeel. Giet 30 gram gesmolten boter erbij. Spatel de eiwitten erdoor.
- Vet een poffertjespan in met de rest van de boter en giet het beslag erin. Bak de poffertjes aan beide kanten goudbruin. Bestrooi naar smaak met basterdsuiker, tuinkers, citroenrasp en -sap.