15 min
Tags: klein gerechttussengerechtbijgerechtHollands
Bereidingswijze
- Schep de aardbeien om met de balsamicoazijn en 1 eetlepel olie.
- Snijd de vijgen in kwarten en bedruppel ze met sherry of port.
- Bak in een koekenpan de parmaham in een eetlepel olie om en om knapperig.
- Laat uitlekken op keukenpapier en breek in stukken.
- Steek de stukjes ham om en om met de aardbeien, vijgen en basilicumblaadjes aan de satéprikkers.
- Leg ze op een schaal en maal er wat peper over.