25 min
8 pers
580 kcal
Tags: nagerechtnagerechtItaliaanskinderen
Bereidingswijze
- Rooster de pistachenoten in een droge, hete koekenpan en zet ze apart.
- Klop de poedersuiker met de eidooiers tot een glad mengsel.
- Voeg de mascarpone toe en mix nog even op hoge stand tot een crème.
- Verdeel de aardbeien over bordjes of schaaltjes. Schep daarop mascarponecrème en bestrooi met witte chocolade, koekjes en pistachenoten.