35 min
4 pers
285 kcal
Tags: bijgerechtEuropeeszonder glutenzonder schelp- schaaldieren
Bereidingswijze
- Kook de aardappels gaar in water met zout in 20-25 minuten.
- Giet ze af en laat ze afgedekt 20 seconden droogstomen. Verwarm intussen de melk.
- Stamp de aardappels met een stamper onder toevoeging van zout, peper, melk, boter en nootmuskaat tot een luchtige puree.