30 min
4 pers
475 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvleesfamilie
Bereidingswijze
- Kook de aardappels 10 minuten voor.
- Verhit de boter of olie in een braadpan en bak hierin de ui en alle paprika 3 minuten.
- Voeg de knoflook toe. Schep de kalkoen erdoor en roerbak 5 minuten.
- Doe dan de aardappels erbij en bak ze 3 minuten mee.
- Voeg de paprikapoeder, oregano, gezeefde tomaten en bouillonpoeder toe. Stoof de goulash met het deksel op de pan circa 15 minuten. Roer het gerecht af en toe om.
- Breng de goulash op smaak met zout en peper. Neem van de warmtebron en roer de zure room erdoor.