20 min
4 pers
133 kcal
Tags: voorgerechtHollandsDuitszonder schelp- schaaldieren
Bereidingswijze
- Breng de bouillon aan de kook.
- Kook de aardappelblokjes in circa 10 minuten in de bouillon gaar.
- Voeg na 5 minuten de preiringen toe. Roer ten slotte de peterselie en slagroom door de soep en laat deze niet meer koken.
- Breng de soep op smaak met peper en eventueel wat zout. Schep de soep in diepe borden of soepkommen. Strooi er bieslook over.